Siapa yang tidak doyan kalau disajikan donat kentang yang halus dan juga empuk dengan isi coklat yang legit? Siapa pun pasti tidak hendak tahanan dan juga mau lekas mencicipinya. Nah, bagaimana kalau kamu menghidangkan donat ini bagi keluarga tercinta di rumah? Mereka pasti jua hendak amat menggemarinya. Ini-lah resep donat kentang isi coklat yang tengah kita bicarakan.
Bahan-bahan pembuatan donat kentang:
- Terigu berprotein tinggi (400 gr)
- Susu bubuk full krim (20 gr)
- Gula pasir (40 gr)
- Ragi instan (satu sendok teh)
- Kentang kukus (50 gr, haluskan dengan blender)
- Telor (1 butir)
- Air dingin/air es (200 cc)
- Garam halus (satu sendok teh)
- Margarin (50 gr)
Bahan-bahan isi:
- Susu cair (75 ml)
- Coklat masak pekat (225 gram, dipotong-potong)
- Gula halus (100 gram)
Cara pembuatan dan juga resep donat kentang isi coklat:
- Langkah kesatu ialah membikin adonan donat kentang terlebih dahulu. Campur tepung terigu dengan susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan juga kentang. Aduk seluruh bahan hingga merata.
- Tambahkan air es dan juga telor sedikit demi sedikit seraya diuleni hingga kalis.
- Sesudah tersebut, tambahkan margarin dan juga garam halus, lalu uleni kembali hingga elastis. Kalau telah, diamkan adonan selama 15 menit.
- Timbanglah adonan masing-masing sebanyak 30 gram. Bulatkan adonan tersebut dan juga diamkan selama sepuluh menit. Lalu giling oval bulatan tersebut dan juga letakkan di atas loyang yang telah di taburi tepung hingga 45 menit hingga adonan mengembang.
- Sesudah tersebut, panaskan minyak goreng dengan api kecil dan juga goreng donat hingga matang. Sementara menggoreng, siapkan isi coklat untuk donat.
- Panaskan susu cair yang telah disiapkan. Tambahkan potongan-potongan coklat masak pekat dan juga aduk hingga cokelat larut. Lalu, masukkan bahan isi menuju dalam kantung plastik segitiga dan juga lubangi bagian sisinya.
- Ambil donat yang telah matang, lubangi donat dengan sumpit dan juga semprotkan bahan isi menuju dalamnya. Taburi donat dengan gula halus dan juga donat kentang isi coklat telah siap untuk di santap.
Begitulah resep donat kentang isi coklat yang dapat kita bagikan. Selamat mencobanya untuk keluarga di rumah ya.
Semoga artikel Donat kentang isi coklat enak praktis Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://accipicchia-cam23.blogspot.com/2015/04/donat-kentang-isi-coklat-enak-praktis.html Sebagai sumber Resmi.